好的饮食可辅助化疗疾病。饮食对白癜风的影响很大，饮食失当不但可所致白癜风的再次发生，还可增进白斑发展，妨碍化疗。忽略的，白癜风患者科学合理的饮食，对于皮肤白斑的化疗也是十分不利的。但也有很多患者不以为意指出饮食并不是很最重要，那么白癜风患者要忌口哪些食物又为什么要忌口呢?　　1、辛辣食物　　辛辣食物所指的是具备反感刺激性的食物，此类食物还包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。

辛辣刺激性食物经常被列入白癜风第*饮食迷信，指出食用后有利于疾病化疗。也有人指出葱姜蒜等蒸熟或拌后可以食用。　　建议：酒认同无法喝，特别是在是白酒。　　葱姜蒜、韭菜等做到菜肴调味剂可长时间食用，辣椒不能食用。

　　2、发物　　发物是指某些营养非常丰富或具备刺激性的尤其更容易所致某些疾病(特别是在是旧病宿疾)或减轻已放疾病的食物，少见的有鱼虾等海鲜、羊肉、狗肉、鸭肉、鹅肉等。(理论上，辛辣食物具备反感刺激性，也归属于发物。)临床仔细观察，有患者在食用这类食物后，经常出现病情减轻的情况。因此，为避免病情减轻，白癜风患者要尽量少取食这类食物。

　　建议：可少量食用，若食用后有显著不良反应，不应禁食。　　3、关于含有维生素C的食物　　过量食用含有维C的食物有利于白癜风的化疗，少见的有樱桃、西红柿、猕猴桃、草莓等，因为过量的维C不会诱导人体内酪氨酸酶的活性，而酪氨酸酶是黑色素制备过程中最重要的生物酶，一旦活性受到诱导，必定影响黑色素的制备，进而造成皮肤经常出现白斑，构成白癜风。　　建议：研究指出，造成黑色素制备严重不足的因素有多个，酪氨酸酶活性上升意味着是其中之一。

但是临床上有很多病人，因为严苛容许维生素C的摄取而造成维C的缺少，引发身体呼吸困难。因此，必须摄取一定维C保持身体长时间营养物质市场需求的，可以日常中含有维C含量低的水果蔬菜少量的摄取，不过量才可。　　由于人体本身必须各方面营养的平衡才能维持身体健康，所以过分的忌口和偏食某种程度不会导致相当严重的不良后果。患者应当在确保营养平衡的前提下少食用以上食物，已超过更佳的化疗效果。

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